Орехи давно известны как одни из самых полезных снеков, особенно миндаль. Миндаль полезен за счет своего природного состава.
Он является источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. В нем много витаминов группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а также токоферола витамина Е.
Миндаль полезен для сердца и сосудов, замедляет процесс старения, так как он содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.
Орешки богаты растительными флавоноидами, которые активизируются при помощи витамина Е.
Горстка миндаля содержит 1/8 часть дневной нормы белка, незаменимого строительного материала в организме.