Кешью соленый жареный в шелухе – это орешки, имеющие хрустящую текстуру, которые прекрасно сочетают в себе сладковатый вкус, с легким оттенком какао и слегка солоноватый вкус. Соленый жареный кешью в шелухе является настоящим деликатесом, обладающим божественным вкусом, который не оставит никого равнодушным. Соленый кешью продается в шелухе, которую тоже можно есть, вместе с ней даже вкуснее :) . Интересные факты о кешью! Замечали ли вы, что кешью никогда не продается в скорлупе? Да, и это совсем не случайно! Растет кешью необычно, состоит из двух частей – яблока и прикрепленного к нему орешка. Плод-яблоко съедобное, но сохраняется совсем недолго, поэтому большую популярность приобрел сам орешек. Под скорлупой этого орешка скрывается едкое вещество, под названием кардрил, от которого можно получить настоящий химический ожог. Поэтому орехи кешью всегда осторожно очищаются и проходят специальную термическую обработку, чтобы опасное вещество испарялось полностью. Кешью имеет много положительных качеств, и вот не полный список этого продукта:
Питательный, кешью быстро восстанавливает силы, тонизирует организм.
Поднимает настроение, повышает умственную деятельность.
Обладает антибактериальным действием, предотвращает воспалительные процессы во рту, защищает зубы от кариеса.
Укрепляет кровеносные сосуды и делает их эластичными, полезными для сердца.
Помогает организму быстрее восстановиться при заболеваниях дыхательных путей, таких как бронхит, фарингит и бронхиальная астма.
У мужчин орехи кешью повышают потенцию, у женщин – либидо.
Орех кешью по праву занимает ведущее место среди всех орехов по своим полезным свойствам. Несмотря на высокую калорийность, он имеет непревзойденную пищевую и лечебную ценность. Химический состав орехов кешью очень богат. Они содержат высококачественные жиры, белки и углеводы, витамины K, PP, E, C и группы B, а также макро- и микроэлементы: калий, фосфор, кальций, магний, железо, натрий, марганец, селен и другие. Состав: кешью, соль Энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 15,31 г; жиры – 46,35 г; углеводы – 32,69 г.