Кумкват ("Кинкан", "Фортунелла", "Золотой апельсин") – экзотический плод, который относится к цитрусовым. Родиной необычного фрукта принято считать Китай.
Внешний вид. Золотой апельсин получил свое название благодаря ярко-оранжевой кожуре, напоминающей апельсиновую. Форма продолговатая, длина всего лишь 3-5 сантиметров, ширина – до 4 см.
Вкусовые характеристики. Вкус мякоти кинкана тонкий, слегка терпковатый, отдающий кислинкой. Напоминает апельсин или мандарин.
Как есть кумкват. Фрукт полностью съедобен, поэтому его едят вместе со сладковатой кожурой. Употребляется как в сыром виде, так и в приготовленном (из кинкана получается вкусное варенье, джемы, цукаты). Идеально подходит как дополнительный ингредиент к сладким десертам.
Полезные свойства и витамины кумквата Этот экзотический фрукт содержит эфирные масла и витамины А, С, Е, РР, а также группы В.
Кумкват оказывает следующее положительное влияние на организм:
благотворно влияет на пищеварительную систему;
кинкан используется в качестве седативного препарата при продолжительных стрессах, депрессиях и плохом настроении;
влияет на восстановление сил всего организма;
используется в качестве бактерицидного средства;
повышает иммунитет;
тайцы и другие восточные народы используют кожицу для лечения простудных заболеваний;
положительно влияет на деятельность мозга;
часто используется для борьбы с различными паразитирующими микроорганизмами;
абсолютно диетический продукт, играющий важную роль при похудении;
купить кумкват в Киеве, значит вывести из организма токсины, радионуклиды и тяжелые металлы;
используется как противопохмельное средство;
из заваренной кожуры получается прекрасное средство для ингаляций.